杭州唯新食品有限公司企业简介

杭州唯新食品有限公司成立于1992年，是一家专业从事肉类制品的研发、生产与销售的大型集团公司。公司以“创造新时代健康食品”为发展使命，经过近20年的发展，现已成为具有较高知名度和美誉的行业知名企业，主要产品有肉（鱼）酥系列、休闲产品系列、冷冻系列，产品销售网络遍布全国各地，并即将进军海外市场。

唯新食品----打造中国肉类制品第一品牌。自创立以来唯新公司秉承科学管理、产品创新、服务优质的宗旨保持了业内品牌的长盛不衰，培育了一批专业的市场人员，在全国部分中心城市设有专业销售分支机构。唯新已拥有一支专业的研发队伍，开发了一批又一批极富市场前景和竞争优势的产品，并在全国多个省市建有生产加工基地。在品质保证、产品开发、市场推广、客户维护上积累了丰富的经验。

经过近二十年的发展，“唯新”已成为企业规模较大、产品质量优良、生产能力较强、且产品覆盖面较广、销售网络齐全、品牌知名度较高的企业。企业投资总额1200万美元，注册资本772.66万美元，占地面积近24亩，办公大楼和厂房面积5658平方米。

“唯新”倡导互惠共赢的发展新理念，为进一步提高对新产品的研发能力，积极寻求与“唯新”共创未来的合作伙伴，进一步壮大完善市场体系，加快开拓国际市场的进程，共铸中国肉（鱼）类综合性食品生产、销售的领先品牌。

发展历程

1992年唯新食品在素有“人间天堂”之称的杭州成立；

2002年唯新迁入滨江新址；

2003年唯新荣获“质量诚信明星企业”称号；

2004年与杭州上城区政府联手创办“唯康老年养生文化公寓”;

2005年通过ISO9001:2000质量管理体系认证；

2005年通过HACCP食品安全管理体系认证；

2006年唯新食品被评为杭州市名牌产品；

2006年唯新被评为杭州市第六届消费者信得过单位；

2007年唯新商标被评为“浙江省着名商标”

2007年唯新商标被评为“浙江省着名商标”

2007年唯新牌肉制品被认定为“浙江省名牌产品”

2008年唯新被评为浙江省知名商号

2008年唯新获得“消费维权创建示范单位”荣誉称号

2008年唯新荣获浙江省食品行业百强企业

2009年唯新被认定为杭州市农业龙头企业

2009年“唯新肉松（酥）”系列产品荣获第八届全国食品博览会金奖

2009年唯新被评为2009年度先进企业

2009年唯新牌肉酥荣获2009年浙江农业博览会优质产品金奖

2010年唯新被评为杭州市“十佳”农产品加工企业

2011年唯新产品被评为中国农产品品牌博览会优质农产品金奖

2011年唯新被评为浙江省第八届消费者信得过单位

2011年唯新食品被评为长江三角洲地区名优产品

2012年唯新荣获2011年度都市农业发展优胜单位

2012年唯新荣获2012年度市级农业龙头企业

品控说明

市场品控的职责是对公司连锁店的产品质量、卫生及服务进行控制，以确保顾客购买到的产品保持一致的高质量。

为此，我们对所有连锁店的操作人员进行培训，使其掌握所从事工作要求的技能，同时，对连锁店所有的操作步骤，我们均制定有严格的标准操作程序，以确保操作的规范性，为顾客的消费提供保障。

由于公司规模的不断扩大，在全国各地不断有新的连锁店开张。为加强对连锁店的管理，我们在各地的分公司均有专人负责品质控制工作，根据《市场品控管理细则》，对连锁店的产品质量、卫生及服务进行频繁地检查、记录和考核，以促使各连锁店不断提高产品质量和服务质量。

制造品控

制造品控质量控制系统已逐步覆盖了公司所有加工制造的全过程，制造品控主要包括检验、化验和生产过程监控两大方面，为保证质量控制系统有效运转，我们制定了全面、科学、详细和可操作的检验规范，并严格执行；

制造品控中的检验和化验的工作主要内容为对所有使用的原料、辅料、包装材料、半成品、成品进行严格的检验和化验，以确保不合格的原辅料物品不进入加工环节，不合格半成品不流入下道加工工序，不合格产品不出厂，我们对检验化验人员进行严格的岗前培训，并在取得专业机构的资格认证后上岗操作，同时不断更新和配置先进的检测仪器和设备，确保所有检测化验结果的准确可靠，另外，为判断自身检测和化验结果的准确性，我们定期送样到相关权威检测进行检测。

制造品控中的生产过程监控，在从原料到半成品直至成品的整个系统中的各加工环节，我们配备了足够的具备相应资格的现场品控人员，对各生产环节的人员卫生、器具场地卫生及生产工艺执行等加工各环节进行严密地监控，并按照检验规范要求进行抽样检查，对加工过程中存在的问题能立即发现，并及时会同技术、制造等相关部门进行全面系统地分析原因，并采取有效措施从更本上杜绝质量问题发生的可能。

在品控队伍建设方面，我们采用内部培训和外部引进相结合的办法，促进品控人员的专业技能和自身素养的不断提高，在保证产品质量稳定的基础上，采用各种科学的统计手法对质量活动数据进行统计分析，持续改进，不断提高产品质量，满足广大消费者对高品质产品的需求。

唯新深刻理解质量是一个企业的生命源泉、立足之本；客户对质量的要求，使我们对自身的质量管理给予了极大的重视；客户对于质量的要求没有终点，我们对质量的改进也没有终止。唯新品控部下设制造品控、市场品控、体系管理及技术标准四大部分，其中高工占10%、大学本科以上学历占50%,公司配备有现代化的中心实验室，有专门的检验员负责理化和微生物检测，从原料入购、生产过程、成品出厂、运输等环节进行严格把关，利用QC七大工具对检验数据进行统计分析，提升产品质量；并有专门的质量管理人员负责维护公司的质量管理体系，保持持续改进。我们的质量方针是“健康的心、诚实的心、服务社会的心”;我们的目标是：市场监督抽查合格率100%、顾客满意度≥96%.为了实现这个承诺，唯新采取了多种措施不断改进质量管理：

于2001年12月被评为浙江省着名商标；

于2004年12月通过QS食品安全